Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Kahramanmaraş İli Merkez Kırmızı Et Üreticileri Birliği adına açıklama yapan Yönetim Kurulu başkanı Ziraat Yüksek Mühendisi Celalettin Ergün, birliğin kuruluş amacı“ilimizdeki Kırmızı Et Üreticileri Birliği 5200 sayılı tarımsal üreticileri birlikleri kanununa göre 15 Haziran 2012 tarihinde kurulduğunu ifade etti. Kırmızı Et Üreticileri Birliği bürosunun açılışını ise Kahramanmaraş Vali Yardımcısı Mustafa Anteplioğlu yaptı. Açılış sonrası konuşma yapan Vali Yardımcısı Anteplioğlu Kahramanmaraş’a hayırlı olması temennisin de bulundu da ha sonra ise Kahramanmaraş İli Merkez Kırmızı Et Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu başkanı Celalettin Ergün; Amacımız, Kırmızı et üretimini talebe göre planlamak, ürün kalitesini artırmak ve pazara uygun norm standartlarına ulaşmaktır. Temel gıdaların başında da et ve süt gelmektedir. Bizim, üretim sektöründe örgütsüz olarak pazara hakim olma şansımız çok az. Kendi ürünümüzü hakettiği değerden pazarlamak için ve üreticinin hak ettiği desteği alabilmesi için örgütlenmek gerekiyor. Diyerek şunları söyledi.
Biz de Kahramanmaraşlı üreticiler olarak birliğimizi kurduk. Desteklemelerden faydalanmak isteyen üreticilerimizin kırmızı et üreticileri birliğine üye olmalarını bekliyoruz. Artık, pek çok ülke, Türkiye pazarının kalıcı hale gelmesi ve bu pazarda et ve canlı hayvan satıcısı olarak yer almak için çaba harcamaktadır. Bunun önüne geçmek için ülke hayvancılığını teşvik etmek suretiyle istikrarlı bir şekilde hayvancılığı geliştirebilir ve et üretimini ülkemizde kendimiz arttırabiliriz.
Geçen yılın rakamlarına göre ülkemizde kırmızı et üretiminde koyun ve keçinin toplam yüzde 20'lik bir katkısı var. Besiciler, 'et pahalıya mal oluyor' diyor. Bu da kendilerinin yanlış yapmalarından kaynaklanıyor. Besiciler, besi hayvanını satın alıyor, yedireceği yemi satın alıyor, kredili alıyor, gübresinden gelir elde etmiyor, besi süresini uzatıyor, buda besiciye çok az kar bırakıyor ve et üretimi yapılmıyor. Arz meselesi de burada ortaya çıkıyor. Devlet, kırmızı et üreticilerini desteklerken bu konulara da eğilmesi ve besiciyi kurslarla bilgilendirmesi gerekiyor.
Hayvancılığın bilinçli yapıldığı taktirde çok karlı bir iş olacağını, besi hayvanını sadece hazır yemlerle beslemenin maliyeti arttırdığını Türkiye'de, sığır Eti üretimini arttırmanın yollarını aramalıyız dedi.
Kahramanmaraş ili merkez Kırmızı Et Üreticileri Birliğinin kuruluşunun açılışına Kahramanmaraş Vali Yardımcısı Mustafa Anteplioğlu, İl Genel Meclis Başkanı Mustafa Özsoy, Ziraat Mühendisleri Başkanı Yusuf Temizkan, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi(KSÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Kadir Saltalı, Kahramanmaraş ili merkez Kırmızı Et Üreticileri kurucu üyeleri katıldı.