ÜSKİM'den yapılan açıklamada, üretilen ve satılan tüm gıdaların içeriklerinin belirlenmesi kalite standartları gereği önem arz ettiği, 1 Ocak 2020 itibari ile tüm hazır ambalajlı gıda ürünlerinde belirtilmesi zorunlu hale geldiği belirtildi.
Besin değeri analizlerinin ISO 17025 onaylı laboratuvarlarda testlerin güvenli olarak yapıldığı belirtilen açıklamada, şunlara yer verildi:
"Taze ve kurutulmuş sebze, meyve, kuru bakliyat, zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlar, balık ve diğer su ürünleri, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, unlu mamuller ve diğer fırıncılık ürünleri ve yöresel ürünleri gibi besin değeri analizi yapılmaktadır."
Zorunlu beslenme bildiriminin içeriği
• Enerji Değeri
• Yağ
• Doymuş Yağ Asitleri
• Karbonhidrat
• Şekerler (Fruktoz, Glukoz ve Sakkaroz)
• Protein
• Tuz içeriği
• Diğerleri (Kül, Nem, Lif, Nişasta, Vitaminler, Mineraller)
Besin değeri analizlerini ISO 17025 onaylı laboratuvarlarımızda testleri güvenli olarak yapılmaktadır.
Besin Değeri Analizi Yapılan Bazı Ürünler
• Taze ve Kurutulmuş Sebze, Meyve
• Kuru Bakliyat Ürünleri
• Zeytinyağı ve Diğer Bitkisel Yağlar,
• Balık ve Diğer Su Ürünleri,
• Süt ve Süt Ürünleri (Peynir, yoğurt, dondurma ve diğer süt ürünleri),
• Et ve Et Ürünleri (Sucuk, salam, sosis gibi ileri işlem görmüş et ürünleri)
• Unlu Mamuller ve Diğer Fırıncılık Ürünleri
• Yöresel Ürünler (Tarhana, Firik, Çemen, Şeker Sucuğu, Bastık, Köme, Cezerye, Pul Biber, Sumak, İsot, Kömbe, Maraş Çöreği, vb.)
