Tarihi mekanda sunulan eşsiz yöresel lezzetlerin sunulduğu Zabun Konağı, ziyaretçilerinden tam not alıyor.
Ekmekçi Mahallesi’nde bulunan Kahramanmaraş’ın en eski konaklarından biri olan Zabun Konağı, Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası tarafından DOĞAKA işbirliği ile restore edilip turizme kazandırılmıştı.
Yöresel Yemeklerin sunulduğu Zabun Konağı’nın işletmeciliğini ise başarılı iş kadını Münevver Görgel yapıyor.
Aslen Kahramanmaraşlı olan, konağın mutfağı ile bire bir kendisi ilgilenen Görgel’in hünerli ellerinde çıkan Maraş Mutfağı’nın yöresel yemeklerini tadanların tadı damağında kalıyor.
Şehir içi ve şehir dışından akın akın ziyaretçi alan konağın işletmecisi Münevver Görgel’in en büyük mutluluğu ise, misafirlerinin memnuniyetle ayrılması.
İçli köfte, kuru dolma, mumbar dolması, ekşili çorba, ekşili köfte, ballı börek vs. gibi Maraş Mutfağına has yemeklerin ikram edildiği Konak, 130 yıllık tarihe sahip.
Görgel, özellikle il dışından gelen misafirlerin, konakta yemeklerini yedikten sonra, Kapalı Çarşı, Ulu Cami, Taş Medrese ve Kahramanmaraş Kalesine tarihi tur yapmalarını da tavsiye diyor.
